Köfteci Yusuf'un domuz eti olayı Adana’ya sıçradı
Türkiye’de günlerdir konuşulan 'domuz eti' tespit edilmesi olayı, 'Köfteci Yusuf' skandalı daha da büyüyor. Olay şimdi de Adana’ya sıçradı. Ünlü köftecinin kullandığı Domuz etinin en çok Adana'dan gittiği ortaya çıktı.
Türkiye, günlerdir 'domuz eti' skandalını konuşuyor. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın, geçtiğimiz günlerde taklit-tağşiş yapılan ve sağlığı tehlikeye düşürebilecek gıdalar listesini yayınlamasıyla gıdalara karıştırılan ürünler tüm Türkiye'yi şaşkına çevirmiş ve özellikle 200'den fazla şubesi bulunan Köfteci Yusuf'ta da domuz eti tespit edilmesi infial uyandırmıştı. Domuz eti konusunda çok konuşulacak yeni iddialar da geldi. Gazeteci Barış Yarkadaş, etlerde domuz eti kullanımıyla ilgili öğrendiği çok çarpıcı bilgileri anlattı.
Türkiye'nin en tanınmış restoran zincirlerinin sahiplerini aradığını söyleyen Barış Yarkadaş Şunları iddia etti;
“Bu domuz eti bu köftenin, bu kebabın içine nasıl karışıyor? Diye sordum, Domuz etinin en çok Adana’da olduğunu ve bunların yaban domuzu olduğunu söylediler. Türkiye’de Öte yandan çiftliklerde yetiştirilen domuz etinin fiyatının dana etinden daha pahalı olması, "Restoranlar neden domuz etini tercih ediyor?" sorusunu da akıllara getirdi.
Konuyla ilgili olarak domuz eti satışı yapan bir firmanın sorumlusu olan Halit Özbahçıvan Patronlar Dünyası'ndan Mustafa Ali Akyol'a konunun detaylarını anlattı.
Özbahçıvan bakanlığın listesinde yer alan söz konusu şirketlerin kullandığı domuz etinin çiftliklerde yetiştirilen evcil domuzların eti olmadığını, yaban domuzları olduğunu belirtti. Karkas (kemikli) dana etinin 300-350 liradan satıldığını, karkas domuz etinin de güncel satış fiyatının 350-400 lira bandında olduğunu vurgulayan Özbahçıvan, "Ucuz olması için çiftliklerde yetiştirilen domuzların etlerini kullanmaları anlamsız olur. Hem böyle bir fiyat skalası varken hiçbir şirket bu riske girmez. Onların kullandığı sağlıklı olan çiftlik domuzları değil, yasalara aykırı şekilde avlanan ve ticareti yapılan yaban domuzları" ifadelerine yer verdi.
